Les côtes de chou-fleur ne sont pas que pour les lapins (même s’ils adorent ça). Le pied de brocoli se mange. Les pelures d’oignon sont idéales pour assaisonner vos plats… Voici notre sélection de recettes, pour une cuisine économique. Le pesto de fanes de radis, délicieux dans un sandwich ou sur une pizza. La poudre […]
Une sélection de recettes antigaspi Lire la suite »
Pour 4 personnes Ce plat est simple et assez rapide à réaliser. Peu d’ingrédients sont nécessaires et le résultat est plutôt satisfaisant, je dirais même réconfortant. Enfilez vos toques, c’est parti ! La sauce crémeuse : 250 g de chair de butternut 150 g de crème épaisse 25 g de parmesan râpé Sel / poivre
Recette : Spaghettis, sauce crémeuse à la butternut, au parmesan & aux noix Lire la suite »
Viennoiseries, biscuits, tartines, compotes… et pourquoi pas autre chose pour le petit-déjeuner ? Exit le beurre et la confiture, bienvenues aux graines de chia ! Ces petites graines originaires du Mexique et aujourd’hui cultivées en France peuvent absorber jusqu’à 12 fois leur poids, et sont souvent utilisées dans la pâtisserie végétalienne. Ici, nous allons profiter
Recette : Graine de chia au lait de coco, granola & fruits de saison Lire la suite »
